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Anne Seltmann 18.03.2013, 05.10 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Anne Seltmann 17.03.2013, 09.53 | (0/0) Kommentare | TB | PL
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Anne Seltmann 16.03.2013, 19.03 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 16.03.2013, 16.37 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Linseneintopf kanarische Art
Zutaten für 4 Portionen:
1 D Linsen (man kann natürlich auch getrocknete nehmen, die aber dann einweichen)
1 D Kichererbsen
1 D Bohnen, weiße
1 Ring Chorizo oder Paprikasalami
2 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
etwas Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
1 Eßl. Tomatenmark
4 Tomaten
Salz und Pfeffer
Chili
Liebstöckel
etwas Öl
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauchzehen kleinschneiden und in etwas heißem Öl anbraten. Die in dünne Scheiben geschnittene Choriziwurst zugeben und gut anbraten. Tomaten
würfeln, dazugeben und gut ziehen lassen. Alles leicht köcheln lassen und mit Gemüsebrühe und Tomatenmark ablöschen. Linsen, weiße Bohnen und
Kichererbsen abtropfen lassen, dazu geben und kochen bis alles gar ist und nach
Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili und Liebstöckel würzen. Dazu reichen wir Ciabatta-Brot
Anne Seltmann 16.03.2013, 08.31 | (0/0) Kommentare | TB | PL
1. Halbzeit
Den Picture my Day Day kannte ich noch nicht. Gerade über Twitter von Kalle erfahren, dass es ihn gibt. Und es ist schon die #13. Runde.
Dieses Jahr wurde er von Chriz organisiert. Allerdings hatte Basti die Idee.
Blogger und andere haben hier die Chance ihren Tag mit
Bildern zu dokumentieren. Nun habe ich mich dem angeschlossen. Mal sehen, was ich so zustande bringe.
Heute Abend werde ich allerdings erst die Bilder hier einbinden können. Wer aber schon früher neugierig ist, kann das in meinem Flickr Acount dann frisch ansehen, weil ich sie dort sofort hochlade.
Anne Seltmann 15.03.2013, 09.55 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL