Tag:
Exotisches Roastbeef
Zutaten:
250-300 g Roastbeef in Scheiben
150 g Radicchiosalat
1 Mango
2 Früglingszwiebeln
1 rote Chilichote
30 g Ingwer
1 Zitrone
2 Orangen
3-4 Eßl. Sojasoße
2 Eßl. Honig
Salz nach Geschmack
9 Eßl. Olivenöl
1 Bund frischen Koriander (wahlweise auch getrocknet)
4 Semmelknödel
Zubereitung:
Die Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten., dann in Scheiben schneiden.
Nun den Radicchiosalat in Streifen schneiden und waschen, gut abtrocknen lassen. Währenddessen die Mango schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Orange filetieren. Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Ingwer schälen und fein hacken, Chili waschen und fein hacken, die Zitrone und Orange auspressen und den Saft auffangen. Mit Sojasoße, Honig, Salz, Pfeffer und Öl zu einer Vinaigrette zubereiten. Den frischen Koriander waschen, Blätter zupfen und hacken und zu der Vinaigrette geben.
Das Roastbeef auf Tellern anrichten.
Radicchio, Frühlingszwiebel, Orange und Mango in eine Schüssel geben und vermischen, dann ebenfalls auf die Teller anrichten, Vinaigrette drüber gießen, fertig.
Nun die in Scheiben geschnittenen Semmelknödel in einer Pfanne goldgelb anbraten und zu dem Salat reichen.
Göttlich sage ich euch!
Anne Seltmann 13.10.2015, 18.42 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 12.10.2015, 09.48 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 12.10.2015, 06.07 | (9/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 11.10.2015, 15.16 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Kommen wir heute zum 41. Rätselbild des kreativen Sonntagsrätsel:
N° #41
Rate, rate, rate mal
fall von oben in das Tal
Das Land wird weiß und weich
Puderzuckerreich
© Anne Seltmann
Dies ist
eine Aktion von Sunny, bei dem folgende Spielregeln
gelten:
Ich zitiere:
Ihr macht ein Rätsel aus dem Bild,
was bei der nächsten Teilnahme aufgelöst werden soll Dieses Rätsel könnt ihr in
welcher Form auch immer gestalten. Als Worträtsel, gemalt, gestrickt,
abgepaust, das Foto entstellt, das Foto als Puzzle, etc, etc.. Erlaubt ist hier
was gefällt, Hauptsache die anderen Blogger bekommen etwas zum Raten. Fürs
Einsammeln der Wörter/Bilder ist Samstag um 12.00 Uhr wieder Deadline. Mit
diesem Projekt unterstützen wir das Hospiz Lebensbrücke in Flörsheim. Fürs Erstellen
eines Rätsels und für die Auflösung wandern wieder jeweils 5 Cent in die
Spendenkasse
Beim letzten Rätselbild zeigte ich leicht verfälscht ein eigenes Gedicht, was wie folgt korrekterweise so aussehen soll.
"Hey du kleiner Wicht"
sagte der FROSCH zum Fliegengewicht.
Die Fliege, die an der Marmelade sich gütlich,
sagte darauf ganz gemütlich:
"Quark mir nicht die Ohren zu,
schau, ich bin viel größer als du!"
Empört blähte sich der FROSCH nun auf,
die Fliege nahm`s gelassen in Kauf.
Den FROSCH es an der Ehre kratzte
und "oh du Schreck" nun gänzlich platzte.
Drum bedenke:
Die wahre Größe entsteht nur im Kopf.
Wer sich aufbläht ist ein armer Tropf!
~*~
© Anne Seltmann
Das gesuchte Wort aus dem letzten Rätsel. war also FROSCHKÖNIG
Anne Seltmann 11.10.2015, 11.07 | (6/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
10.10.2015, 11.29 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 09.10.2015, 08.04 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 09.10.2015, 06.38 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL