Frau Waldspechts...

1. Ist denn schon wieder Freitag? Mein Gott, die Tage rasen nur so dahin.

2. Ich habe ein Rezept für Rharbarber-Puddingcreme-Biskuit-Kuchen gefunden, und weil ich den schon mal gegessen habe und der meeeegalecker ist, würde ich den gerne mal selber backen, aber ich traue mich nicht!

3. Am 6. November 2012 bin ich 54 Jahre und 1 Tag alt.

4. Ich liebe Herbstdekoration...ich bin auch schon fleißig am dekorieren.

5. Socken an den Füßen habe ich sogar im Sommer. Ich glaube ich habe die kältesten Füße der Welt.

6. "An affair to remember" könnte der Titel meines Lebens lauten.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf mein neues Buch, morgen habe ich noch nichts geplant. Oftmals entscheiden wir uns spontan für eine Aktion und Sonntag möchte ich wie Samstag vorgehen, nämlich spontan sein!

Manchmal gehe ich gerne durch Schrebergärten, weil sich dort so manch hübsches Blumenmotiv findet. Aber auch solche Motive findet man vor...längst vergessene Schrebergartenhäuschen, weil sich dafür kein Mieter findet.

   A wie Annelie ♥




ich bin...hundemüde.

ich war...das schon seit heute morgen, obwohl ich sonst eine gute Frühaufsteherin bin.

ich werde...heute nicht alt. Das Bettchen ruft jetzt schon fürchterlich. Aber noch darf ich nicht, sonst bin ich heute Nacht wieder früh wach.

ich habe...heute zu nix mehr Lust, aber gleich muss ich noch Bilder einen Rahmen verpassen.

ich würde...gerne jetzt so`n dickes fettes Steack essen wollen. Seit Wochen ist der hauseigene Koch krank und das bestellte Essen ist manchmal grotteneckelig.

ich hätte...dann gerne noch dazu einen reichlich bunten Salat!

ich sollte...jetzt mal schauen, was der Kühlschrank und das Eisfach so hergibt...

15.09. - 30.09. R



      Iniatorin LePic



Heute mal gaaaaaanz einfach...also keine Blömchen, nix mit Gegenständen sondern schlicht und einfach für vielleicht Unwissende in Sachen Sport (da gibt es nämlich eine rote Karte: Sie bedeutet bei Mannschaftssportarten einen vom Schiedsrichter gegen einen Spieler ausgesprochenen Platzverweis. Sie gilt nicht nur bei Fußball sondern auch bei Handball, Hockey, Volleyball, Radball und Rugby)
Oder vielleicht für jene Menschen mit Rot-Grün-Schwäche, sprich Farbenblinde. Hier steht es nun ganz offiziell:

Im Kollhorst ist die Blütenpracht fast vorüber. Vor dem Bauernhaus findet man nur noch vereinzelt blühende Blumen. Dann ist die Sicht zum Haus wieder frei. Es wird sichtlich Herbst. Den Vergleich kann man hier  betrachten.

Unser heutiger Speiseplan



Zutaten:

(4 Personen)

500 g Lachs ohne Haut
8 große Wirsingblätter
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
1 Bund Petersilie
1 Ei
2 Eßl. Semmelbrösel
250 ml Hühnerbrühe
125 g Sahne
100 g Frischkäse
etwas Öl


8 Blätter vom Wirsing entnehmen, waschen und blanchieren. Die Blattrippe dem Verlauf nach flach abschneiden.
Zwiebel enthäuten in Würfel schneiden und in Öl glasig dünsten. Die Petersilie waschen und hacken. Den Frischkäse mit Zwiebel, Petersilie, Ei und Semmelbrösel mischen und auf die 8 Wirsingblätter füllen. Den Lachs in 8 Teile schneiden und auf die Blätter geben. Die Wirsingblätter einrollen und in eine Auflaufform geben.
Die Hühnerbrühe mit Sahne mischen und über die Wirsingrollen gießen.
In den Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30-35 Min. backen. Wer die Soße etwas andicken mag, kann das gerne noch tun.

Dazu kann man Kartoffeln oder Kartoffelpüree reichen!