Blogeinträge (Tag-sortiert)

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Der Natur-Donnerstag #N° 23

#N° 23








Juttas...


Anne Seltmann 05.11.2015, 10.52 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Siri, die Allesversteherin







Wer ein iPhone besitzt kennt auch Siri. Mit Siri kann man/frau  mit der Stimme Nachrichten senden, Termine machen, Nummern wählen und mehr. Siri ist eine „Allesversteherin“ und meistens weiß sie was du  meinst. Ach ja, sie spricht sogar mit einem. Meine Hortkinder lieben es,  sie zu verunsichern.  Ich lasse sie mit meiner „Siri“ sprechen und so manches mal haben wir Tränen gelacht, denn sie hat wohl einen Hang zur Komik. Aber seht selbst...rechts oben sind die Fragen meiner Kinder und darunter die Antwort von Siri.










Anne Seltmann 05.11.2015, 07.36 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Klick der Woche N° #15


N° #15




Wenn der Lieblingsmensch kocht, dann ist das auch mal ein "Klick der Woche" wert!




Rosenkohl mit Pilzen und Speck

(für 3 bis 4 Personen)

Zutaten:

2 EL Oliven- oder Rapsöl,

700 g Rosenkohl

150 g gewürfelten Speck

2-3 Schalotten

4 Knoblauchzehen

Salz,

Pfeffer,

3 EL Essig,

350 g Pilze (Pfifferlinge, Steinpilze, Kräuterseitlinge, evtl.  Shii-Take oder Pilze nach eigenem Geschmack)

Saft von ½ Zitrone

50 g Pinienkern

 

 

Zubereitung:

Den Rosenkohl waschen, putzen und vierteln. Die Schalotten und Zwiebeln schälen und klein hacken. Die Pilze waschen und vierteln.  Nun wird der Rosenkohl in Öl ca. 5-8 Min. angebraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Danach wird der Speck angebraten, so ca.  5 Minuten. Die Schalotten und den Knoblauch dazugeben, salzen und gut pfeffern. Den Essig hinzufügen und nochmal 5 Minuten dünsten. Jetzt kommen die Pilze hinzu. Diese werden  etwa 5 bis 8 Minuten bei geschlossenem Deckel gedünstet. Zum Schluß den Rosenkohl  dazugeben und  mit Zitronensaft abschmecken. Pinienkerne in etwas Öl anrösten zu dem Rosenkohlgericht dazugeben.


Hmmmm, das war soooo lecker!


Michaelas...





Anne Seltmann 04.11.2015, 17.38 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Music is my life







Anne Seltmann 04.11.2015, 10.46 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Black and White November 2015

Für den Oktober wurde das Thema "Grabsteine und Kreuz" gewählt.

N° #11



Hier zeige ich die Friedhofskirche "Zu unseren lieben Frau". Geründet im 13.Jahrhundert, auf dem Ort der ältesten Braunaue Kirche, die angeblich im Jahre 1177 erbaut und nach dem Jahre 1449 erneuert wurde. Es ist die älteste Holzkirche in Tschechien. Die Innenausstattung stammt aus dem 17-ten und 18-ten Jahrhundert. In dem Ambit um die Kirche herum befinden sich Gedenktafeln mit Chronikmemoiren und Grabdenkmälern im Renaissance und Empirestilen.






Hier das Grabmal (auf dem Cimetière Montparnasse) von Eugène Ionesco. Er war ein französisch-rumänischer Autor. Er gilt als bedeutendster französischer Dramatiker der Nachkriegsjahrzehnte und als ein führender Vertreter des absurden Theaters. Ab den 1980er Jahren trat Ionesco auch als Maler hervor.





Und hier zeige ich eine Gedenktafel in Bergen Belsen. Die Gedenkstätte liegt in Niedersachsen nordöstlich von Hannover, zwischen den Ortschaften Walle und Belsen. Zahlreiche Gedenkzeichen und Mahnmale erinnern zwischen den Massengräbern an das Leiden und Sterben von Zehntausenden Menschen.








Anne Seltmann 04.11.2015, 09.36 | (5/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Dienstags gehts rund N° #44

N° #44





Dieses Detail gehört zur Historischen Technik im Maschinenmuseum in Kiel. Das ehemalige Gaswerk ist heute ein Museum und die Exponate sind  in zwei Industriegebäuden untergebracht. Die Maschinen werden wie in einer alten Werkstatt gezeigt und sind aktiv. Einige Exponate sind tatsächlich noch intakt. Es gibt zischende Dampfmaschinen aus dem Jahre 1890, einen uralten Ottomotor, eine kleine Spielzeuglok, U-Boot-Motoren uvm. zu sehen.


Veras...





Anne Seltmann 03.11.2015, 16.54 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Bilder-Pingpong N° #11

november-pingpong
Klick auf das Bild für eine größere Ansicht


Heute bin ich die Gastgeberin und stelle das Starterbild für das Projekt "Bilder Pingpong" vor.

Aber worum geht es eigentlich? Bei Lucia heißt es:"...

 

Ziel des Bilder-Pingpongs ist es, sich von einem Bild inspirieren zu lassen, Vertrautes oder vielleicht auch ganz Neues auszuprobieren, sich gegenseitig mit den Ergebnissen zu beschenken und zu sehen, was verschiedene Menschen aus dem selben Bild machen können..." Die Verlinkung der Ergebnisse startet am 24.11. 2015

 


 

Ich bin gespannt auf eure Umsetzung!



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Und hier kommt nun meine Idee für das obig benannte Projekt:






Im Dezember geht es dann weiter bei Doreen

Projekt-Idee Ghislana und Lucia.





Anne Seltmann 03.11.2015, 06.00 | (15/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

Blue Monday N° #45

N° #45






[germ]

Wenn hier bei mir in Kiel (Northern Germany)  die grossen Pötte (Schiffe) anlegen, dann gibt es viel zu tun. Und manchmal braucht man, wie dieser junge Mann, auch einmal frische Luft und eine Verschnaufpause.
Ich dachte, ich könnte ihn heimlich fotografieren (was man ja eigentlich nicht macht) und dann hat er mich erwischt und eigentlich recht freundlich in die Kamera geschaut. Danke!

[engl]

If at me in Kiel (Northern Germany) here create the big pots (ships), then there is much to do. And sometimes you need, as this young man once fresh air and take a breather.
I thought I could photograph him secretly (what one actually does not matter), and then he caught me and actually looked quite friendly at the camera. Thank you!



Sallys...
Smiling Sally

Anne Seltmann 02.11.2015, 18.47 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

MakroMontag N° #34


N° #34




Die Ranunkel gehört zu den Hahnenfußgewächsen. Es gibt über 400 verschiedenen Arten. „Fröschlein“ ist die deutsche Übersetzung des aus dem lateinisch stammenden Wortes. Man sagt, dass sie es genauso gerne feucht hat wie ein Frosch und dort wo es am feuchtesten ist, würde sie sich wohl fühlen. Keine so hübsche Bezeichnung für die Ranunkel ist  auch „Hahnenfußgewächs“. Man vermutet, dass das auf die Form der Laubblätter zurückgeführt wird.






Brittas...


Anne Seltmann 02.11.2015, 10.15 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Montagsherz

N° #220



Gesehen an einer Hauswand in Kiel






Frau Waldspechs...


Anne Seltmann 02.11.2015, 09.46 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL