Unser heutiger Speiseplan



Zutaten:

(4 Personen)

500 g Lachs ohne Haut
8 große Wirsingblätter
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
1 Bund Petersilie
1 Ei
2 Eßl. Semmelbrösel
250 ml Hühnerbrühe
125 g Sahne
100 g Frischkäse
etwas Öl


8 Blätter vom Wirsing entnehmen, waschen und blanchieren. Die Blattrippe dem Verlauf nach flach abschneiden.
Zwiebel enthäuten in Würfel schneiden und in Öl glasig dünsten. Die Petersilie waschen und hacken. Den Frischkäse mit Zwiebel, Petersilie, Ei und Semmelbrösel mischen und auf die 8 Wirsingblätter füllen. Den Lachs in 8 Teile schneiden und auf die Blätter geben. Die Wirsingblätter einrollen und in eine Auflaufform geben.
Die Hühnerbrühe mit Sahne mischen und über die Wirsingrollen gießen.
In den Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30-35 Min. backen. Wer die Soße etwas andicken mag, kann das gerne noch tun.

Dazu kann man Kartoffeln oder Kartoffelpüree reichen!

1. Ich vermisse auf Reisen eigentlich nichts. Bisher ist immer alles zu unserer Zufriedenheit verlaufen!

2. Mein Gesundheitszustand könnte besser sein. Nachdem ich vorletzte Woche sowas von erkältet war, schien ich schon gut über den Berg zu sein. Ich fühle, dass meine Erkältung gerade wieder hochschwappt.

3. Mein Handy benutze ich kaum noch zum telefonieren.

4. Ich sollte mal wieder gefüllte Paprikaschoten in rot zubereiten, oder in gelb. Beide Farben finde ich einfach schmackhafter als die in grün.

5.Schnarchen bringt so manchen Mitmenschen ( Partner/in) zum Verzweifeln. Und auch ich hatte schon so manchesmal Mordgelüste.

6. Auf meiner Wunschliste steht derzeit ein vernünftiges externes Blitzgerät (für meine Kamera) ganz oben.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf die Vorbereitung für das Samstägliche Mittagessen. Ich probiere wieder mal etwas Neues aus, morgen habe ich das Nachholen einiger Projekte geplant und Sonntag möchte ich nichts tun...einfach den Tag Tag sein lassen!

Donnerstag ist Kalle`s Türenzeit!

Kerstin`s neugierige Fragen sind Gott sei Dank wieder online! Willkommen zurück!


Thema:

WIE WAR DEIN 1. SCHULTAG? Gibt es eine nette Anekdote dazu?

Hast Du vielleicht sogar ein Foto von Dir als ABC-Schütze?

Ich kann mich nicht ganz so gut an meinen 1. Schultag erinnern. Eingeschult wurde ich in Düsseldorf Wersten. Den Schulnamen habe ich vergessen und nach langem Suchen scheint es sie auch nicht mehr zu geben.

Ich weiß dass ich eine Schultüte hatte, aber wie die aussah und was drin war, das will mir nicht mehr in meinen Kopf. Allerdings weiß ich noch den Namen meiner Klassenlehrerin und den Namen eines meiner Mitschüler, für den ich so manchesmal in die Bresche schlug, weil er zwei Dauerschienen an den Beinen trug und als leicht Körperbehindert galt.

Leider gibt es auch kein Foto von meiner Einschulung, da meine Kinderalben im Laufe der Jahre durch Umzüge einfach verschwanden  ^^ Ich habe über Stayfriends auch schon versucht Schulfreunde aus dieser Zerit ausfindig zu machen, jedoch bisher ohne Erfolg. Gerne hätte ich auf die Möglichkeit ein Einschulungsbild zu bekommen, zurückgegriffen.

Schade, einfach nur schade!

Frau Waldspechts...

1. Man muss nicht immer alles verstehen.

2. Bei Aktenzeichen XY wurde diese Woche nach einem Kinderschänder gefahndet. BKA-Beamte hatten den (und weitere) wie man annimmt selbst gedrehte Filme im Internet entdeckt. Nicht im Fernsehen gesendete Szenen zeigten den 34-Jährigen beim schweren sexuellen Missbrauch eines Jungen... das ist doch ungeheuerlich! Nach einer Stunde nach der Ausstrahlung der Sendung hatte die Polizei erste Hinweise auf die Identität des mutmaßlichenTäters und konnte ihn schnell dingbar machen!

3. Frauen können praktischerweise vieles auf einmal tun...sie sind sozusagen multitaskingfähig.

4.  Die "Frischlinge" in meinem KiGa sind einfach zu süß. Hach, was gibt es doch tolle Kinder!

5. Der Herbst beginnt für mich, wenn die Blätter fast die gesamte Farbpalette beherrschen, wenn das Sonnenlicht Landschaften in gold-gelbes Licht tauchen oder am frühen Morgen Nebelbilder zu finden sind.

6. Der Liebste hatte vorgestern Geburtstag. Wir schenken uns immer nur Kleinigkeiten, daher gab es einmal das Buch "Die verlorenen Söhne" und eine DVD über "Wildes Russland"

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meine Couch, denn nach dem einwöchigen Grippeanfall bin ich immer noch nicht fit, morgen habe ich weiteres Pflegen meinerseits geplant und Sonntag möchte ich ans Wasser, sofern es trocken bleibt!

ist eine Blogaktion von Kalle, die ich erst gestern bemerkt habe.
Eine, wie ich finde, schöne Idee!

Und hier kommt meine 1. Tür: