Die diesjährige Weihnachtsdeko fiel bei mir sehr spärlich aus und so langsam

finden sich wieder "normale" Dekorationen ein. Hier allerdings noch nicht ganz fertig!

Obwohl ich auch das Minimalistische mag.

Kein Segelwetter

 

Das Heute zu feiern, fällt uns bestimmt schwer, zu viel ist auf uns herniedergeprasselt an Veränderungen. Sei es durch die Corona Pandemie, durch Krankheiten, durch Sterbefälle in der Familie oder Freundeskreis, sei es durch finanzielle Engpässe oder andere gravierende Einschläge.

Aber bei alldem ist es umso wichtiger die Familie, die Gemeinschaft und den Zusammenhalt (ob privat oder beruflich) zu feiern und dabei nicht den Mut und die Zuversicht zu verlieren.

In diesem Sinne wünsche ich uns allen ein sehr glückliches Neues Jahr 2022.

Und um das Jahr abzuschließen, kommt hier noch eine Monatscollage für Birgitt.

Sämtliche Bilder dienten für die jeweiligen Projekt, die du Links unter  "Zu Gast"

finden kannst! Nicht alle Bilder sind mit hineingewandert, sonst wären sie alle viel zu klein.

Unglaublich, dass Birgitt mit diesem Projekt ins 9. Jahr geht. Natürlich bin ich dann wieder mit dabei!

Ich wünsche euch für das neue Jahr

eine Hand,

 die euch festhält,

ein Netz,

dass euch auffängt

ein Schild,

dass euch den Weg weist

und 1000 Sterne,

die euch den Weg erhellen!

Ein letztes Blööömchen aus dem Archiv, sende ich an...

Meine erste Grillage (Grillasch gesprochen)Torte

Ich erinnere, dass ich einst an der holländischen Grenze einmal Grillage Torte gegessen hatte (da war ich 17) und ich bis heute noch davon schwärme. Nun wurde es einmal höchste Zeit, dass ich sie nachbacke. Das habe ich nun gestern getan!

Fazit:

Zu schokoladig, zu süß!

Leider habe ich Rezept nicht genau durchgelesen, denn ich habe die Zutaten nicht geschichtet, sondern gemischt. Deshalb ist meine Grillage Torte sehr dunkel. Das Einzige, was mir wirklich gut gelungen ist, ist der fluffige Biskuitboden, den man/frau zuvor backen muss. Die Füllung besteht aus Sahne, Baiser, Mandelstifte, Zartbitterschokoladenraspel und Krokant. Das Ganze wird in einer Springform eingefroren und später als Eistorte genossen.

Ich überlege noch woher die extreme Süße kommt, vermute, dass es das Baiser und der Krokant ist. Ich werde das nächste Mal weniger nehmen und die Zutaten schichten, denn dann sähe es auch optisch besser aus!

 Rezept * >>> HIER <<<

[* Verlinkung…unbeauftragt und unbezahlt!]

Eine wilde Möhre

Interessant finde ich hier immer ihr Verhalten. Eingerollt ist der Fruchtstand, als wolle sie ihr Inneres nicht hergeben. Man sagt, dass die Wilde Möhre mit einem pfiffigen Trick wirbt, denn sie täuscht durch das Einrollen ihres Blütenstands bereits vorhandene Kundschaft vor. Vor und nach der Blüte rollt sich die Dolde wie ein Vogelnest zusammen. Vergleichbar ist das wie mit Biergärten. Sind sie leer, schaut kein weiter Gast hinein. In der Mitte ist eine kleine dunkle Blüte zu erkennen, die ein Insekt simuliert und andere Insekten denken dann, dort gibt es etwas zu holen. Ganz schön raffitückisch!