Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag:

Montagsherz N° #495



 N° #495




Yammieyammie.. Innerhalb kürzester Zeit war das zuvor randvolle Leckerli weggenascht.



Eine kleine Aufmerksamkeit einer Mutter aus dem Kindergarten an uns,
für unser Durchhalten in der Notbetreuung.

 DANKE! 








Anne Seltmann 08.02.2021, 01.00 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Dem Genuss auf der Spur



Rosenkohl-Gratin mit Mandeln




Zutaten für 3 Portionen:

800 g  Rosenkohl

200 g  Bacon, in Streifen geschnitten

Butterflöckchen

100 g  geraspelten  Käse  nach Wahl

150 g Creme fresh

2 Eier    

Salz und Pfeffer    

Muskat              

30-50 g  gehobelte Mandeln 

 


Zubereitung:

Backofen vorheizen.

Frischen Rosenkohl putzen und waschen. (Wahlweise geht auch tiefgefrorener Rosenkohl). Den Rosenkohl ca. 5 Minuten dünsten, so dass er noch bissfest  ist. Herausnehmen und in eine gefettete Auflaufform geben. Den Rosenkohl einfüllen und den Bacon darüber legen oder untermischen. Nun den geraspelten Käse mit  mit Creme fresh, Eiern, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. 

Die Masse über den  Rosenkohl gießen, Mandelblättchen darüber geben, Butter in Flöckchen darauf verteilen. In vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175° 25 bis 30 Minuten überbacken.



Guten Appetit!






Anne Seltmann 07.02.2021, 17.45 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

T-in die neue Woche N° #210



N° #210




Gesehen in Quedlingburg











Anne Seltmann 07.02.2021, 06.21 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Zitat im Bild N° #314



  N° #314




Was ist die Welt und ihr berühmtes Glänzen?

Was ist die Welt und ihre ganze Pracht?

Ein schnöder Schein in kurzgefaßten Grenzen,

ein schneller Blitz bei schwarzgewölkter Nacht.


Ein buntes Feld, da Kummerdisteln grünen,

ein schön Spital, so voller Krankheit steckt,

ein Sklavenhaus, da alle Menschen dienen,

ein faules Grab, so Alabaster deckt.


Das ist der Grund, darauf wir Menschen bauen

Und was das Fleisch für einen Abgott hält.

Komm, Seele, komm und lerne weiter schauen,

als sich erstreckt der Zirkel dieser Welt!


Streich ab von dir derselben kurzes Prangen,

halt ihre Lust für eine schwere Last:

So wirst du leicht in diesen Port gelangen,

da Ewigkeit und Schönheit sich umfaßt.


~*~

Christian Hoffmann von Hoffmannswaldau



Anmerkung:


Christian Hoffmann von Hoffmannswaldau schrieb dieses Gedicht in der Barockzeit. 

Inhaltlich gesehen erklärt es uns die Welt, um den Menschen zum Weiterdenken anzuregen im Umgang mit derselben. 

Und doch bleibt die Welt unergründlich und rätselhaft.  














Anne Seltmann 06.02.2021, 01.00 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

I see faces Februar 2021



Februar 2021



Es scheint mir etwas sagen zu wollen.
Was das wohl sein mag?










Anne Seltmann 05.02.2021, 16.52 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Floral Friday Fotos N° #122/2021



N° #122/2021






Blüht eine Blume, zeigt sie uns die Schönheit. 
Blüht sie nicht, lehrt sie uns die Hoffnung.


~*~

Chao-Hsiu Chen



Verlinkt zu...












Anne Seltmann 05.02.2021, 07.26 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Der Natur Donnerstag N° #71/2021



 N° #71/2021




Das wohl Letzte seiner Art
Gefunden im Garten meines Kindergarten.








Anne Seltmann 04.02.2021, 07.52 | (7/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Black and White Februar 2021




Februar 2021




"Schlüsselerlebnis"









03.02.2021, 17.00 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Projekt: All good things are blue N° #00




N° #00




O.K., O.K.  ich weiß, irgendwo im weltweiten Netz gab es schon diverse "Blau" Projekte. 
Und doch reizt es mich ein solches Projekt auch zu betreuen.
Blau ist seit Urzeiten meine Lieblingsfarbe und vieles um mich herum, sei es Kleidung oder meine Wohnung, ist "Blau" durchzogen.
Habt ihr Lust mich bei diesem Projekt zu begleiten? Mir eure Fotos, Grafiken, etc, zu zeigen?
Seid kreativ und macht mit. Alles darf, nichts muss! Aber es muss BLAU sein!


Ich dachte an einen monatlichen Rhythmus, jeweils am 1. Montag eines Monats.
Andere Menschen machen da Blau, wir zeigen Blau! 



Ich habe zwei Banner gebastelt, die ihr bitte dann verwendet, wenn ihr eure Bilder zeigt. Welchen ihr wählt ist euch überlassen.
Bitte verlinkt dann auch meinen jeweiligen Banner zu meinem Projekt (ich habe zwei für euch gebastelt) , 
kommentiert hier bei mir, damit ich euch finden kann.












Starten werde ich am 

1. März 2021


Ich vorfreue mich auf euer Dabeisein!!!








Anne Seltmann 03.02.2021, 16.18 | (4/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Momentaufnahmen N° #03





Aequtitas et Veritas hat aus ihrem Tagebuch 26 Fragen herausgesucht, die sie "Meine kleinen Momentaufnahmen" nennt.
Alle zwei Wochen gibt es daraus eine neue Frage. Selbstmurmelnd, dass das Projekt den Titel "Momentaufnahmen" trägt.




Was ist gerade deine Alltagsoase? Was hilft dir, innerlich (wieder) zur Ruhe zu kommen?


Hier würde vollkommen ein Wort als Antwort reichen "Zuhause ". Das alleine ist schon Oase für mich. Ich kann egal zu welcher Zeit nach Hause kommen, alles ist erledigt, der allerliebste Lieblingsmensch empfängt mich liebevoll und alles ist erledigt, was es an Hausarbeiten zu erledigen gibt. Er ist ja schließlich schon Rentner und hat viel Zeit. Er macht alles übrigens freiwillig!!!  Ich komme also nach Hause, setze mich mit ihm ins Arbeitszimmer und mache gemütlich den PC an und trinke Kaffee. Ich schaue ins Netz hier und da hinein, bearbeite meine Fotos für diverse Projekte, auch für diverse Fotoanbieter oder bastle an irgendwelchen Grafiken, die ich dann zum Verkauf anbiete. Das ist für mich Entspannung pur. Weiter gehts dann abends vor den Fernseher, bei einem Becher Tee oder am Wochenende schon mal Rotwein. Ich lasse mich berieseln und gehe völlig entspannt ins Bett. Lese noch drei bis sieben Zeilen,
um dann ins Land der Träume zu gleiten.



Hach ja, ich habs fein!





Anne Seltmann 03.02.2021, 07.38 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL