Zu den bedeutendsten Gartendenkmale steht heute der Schlossgarten von Eutin in Schleswig-Holstein. Um 1500 spricht man das erste Mal von diesem Garten, weiter ging es dann 1716, als dann entstand ein französischer Barockgarten entstand. 60 Jahre später allerdings wurde eine grundlegende Umgestaltung und Erweiterung geschaffen. Verschiedene Bäume aus aller Welt, Tempel, Wasserfälle, viele geschwungene Wege, eine Chinesische Brücke und ein See zieren diesen Schlossgarten, der in fast unveränderter Form erhalten geblieben ist.