Petra sollte heute morgen schon für ein Unwetter verantwortlich sein. Und es hieß " Wer heute noch raus muss, sollte auf Bahn oder Taxi setzen - und das Auto stehenlassen." 

Bitte? Die Bahn? Die hatten doch auch Probleme und dann auf Taxi umsteigen? Ist denn ein Taxi kein Auto?

Petra hat aber erst einmal ausgeschlafen, was unsereiner nicht konnte und so ließ sie sich Zeit. Tja, da war mal wieder kein Verlass auf die Meteorologen, denn gegen Mittag zeigte sich erst in Kiel das vorhergesagte Chaos...Moment...Chaos? Es war doch nur Schnee, mehr nicht....und es ist Winter!

 

Zutaten:

4 mittelgroße Äpfel
150 g Marzipanrohmasse
1 Orange
2 Eßl. Zitronensaft
80 g Walnusskerne
20 g Butter
5 Teel. Zucker
150 ml Schlagsahne
½ Teel. Piment

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und vierteln. Kerngehäuse entfernen und auf der runden Seite einschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Orange auspressen. Die Marzipanrohmasse raspeln. 4 Walnusskerne zur Seite legen. Die restlichen Walnusskerne hacken, mit der Marzipanrohmasse und Orangensaft vermischen.
Auf die Apfelviertel je 1 Eßl. von der Füllung geben. Äpfel wieder zu einem ganzen Apfel zusammensetzen und in eine feuerfeste Form geben.
Je 1 Walnusskern auf den Apfel setzen mit Butterflöckchen versehen und mit Zucker bestreuen.
Den restlichen Orangensaft über die Äpfel gießen.
Bei 200° C auf der mittleren Schiene ca. 25-30 Min. backen
Sahne schlagen, mit 1 Teel. Piment und 1 Teel. Zucker mischen.
Zu den Äpfeln servieren!