Manchmal bleiben Gemüsereste übrig, da ich immer sehr großzügig mit den Mengenangaben bin. 

Das Gemüse wird dann eingefroren und für einen Auflauf verwendet.

Obiges Bild besteht aus Broccoli, Chinakohl, Kirschtomaten, Kartoffeln und eine Eier-Sahnemischung.

Immer wieder lecker so ein zusammengewürfelter Auflauf!

Zur Dankbarkeitschallenge geht es heute um Düfte, denn Alexandra fragt "Für welchen Duft bist du dankbar!"

 

• Ganz spontan fällt mir der Duft meines damals neugeborenen Sohnes ein. Und zwar der Duft seines Köpfchens. Es ist ein Duft, den man nicht beschreiben kann, der aber gerade durch die Erinnerung daran, bei mir stark mit Gefühlen von Geborgenheit, Freude und Nostalgie verbunden ist.  Überhaupt riechen Köpfe von Babys unglaublich gut. Ich könnte stundenlang die Nase dranhalten. Aber aufgrund des Mangels an Babys habe ich wohl keine Chance mehr.

 

• Dann ist die Erinnerung an einen Duft aus meinen Kindertagen, der mich auch sofort in diese Zeit zurückversetzt… Regen auf trockenem roten Asche-Boden. Dort, wo ich als Kind aufgewachsenen bin, gab es Wege (heute sind dort gepflasterte Bürgersteige) die mit rotem Sand (oder was auch immer das war) aufgefüllt waren. Wenn dann nach einem warmen Sommertag der Regen auf den trockenen Boden fiel, entstand ein ganz besondere Duft, den ich ebenso kaum beschreiben kann, den ich aber total gerne mochte. Zig Jahre später habe ich ihn wieder einmal vernommen und es entstand ein unglaubliches Glücksgefühl in mir.

 

Es gibt aber noch einige andere Düfte, die ich gerne hab:

 

•  Frisch gebackenes Brot.
•  Frisch gewaschene Wäsche, die an der Luft getrocknet ist
• Tannennadeln und Zimt
•  Und last but not least…Sommerblumen

N° 08/2024

Sanftes Schleierkraut

weißes Meer im Gartenland

Leichtigkeit verweht.

~*~

© Anne Seltmann

 

391.Bei welchem Song drehst du im Auto das Radio lauter?

* The Wall von Pink Floyd

 

392.Wann hast du zuletzt enorm viel Spaß gehabt?

Gerade eben noch. Wenn ich an unser Letter Bord vorbeigehe, muss ich immer lachen

 

393.Ist dein Partner auch dein bester Freund oder deine beste Freundin?

 

Mein Partner ist definitiv auch mein bester Freund

 

394.Welchen Akzent findest du charmant?

Alle aus dem Skandinavischen Raum

 

395.In welchen Momenten des Lebens scheint die Zeit wie im Flug zu vergehen?

Immer dann, wenn ich meine Enkelkinder betrachte

 

396.Wann hast du zuletzt deine Frisur geändert?

Vor einigen Jahren. Von kurz bis jetzt noch kürzer

 

397.Ist an der Redensart „Aus den Augen, aus dem Sinn“ etwas dran?

Ein klares Ja!

 

398.Wie nimmst du Tempo aus deinem Alltag?

Gar nicht, es gibt nämlich keines!

 

399.Machst du jeden Tag etwas Neues?

Nicht jeden Tag, hin und wieder schon.

 

400.Bei welchen Gelegenheiten stellst du dich taub?

Das kann ich ad hoc nicht beantworten.

[*Namensnennung...unbeauftragt und unbezahlt!]

"Hey, Erik sieh mal, wie meine Streifen heute besonders scharf aussehen! Ich sollte ein Streifen-Studio eröffnen. Was meinst du?"

"Oh ja, Magnus, deine Streifen sind definitiv im Trend!"

~*~

"Hey Jungs, guck mal alle, ich habe gerade eine neue Yoga-Pose erfunden - nennen wir sie die "Sonnengruß mit Schwanzwackeln". Alle Kattas in Position!"

"Okay, wird gemacht… "Wisst ihr, ich habe so wie so das Gefühl, dass ich in meinem früheren Leben definitiv ein Sonnen-Gott war. 

Ich meine, wer sonst könnte diese Strahlen so genießen wie ich?"

Einsame Bank

Lauschend dem Windesflüstern

geheimnisvoll still.

 ~*~

© Anne Seltmann

N° 186 

Ein Krabbenkutter ist ein spezielles Fischereifahrzeug, das für den Fang von Nordseegarnelen, auch Krabben oder Granat genannt, im Flachwasser ausgerüstet ist. Die Schleppnetze dieser Kutter werden über Ausleger an den Seiten des Schiffes geführt. Hier sind einige interessante Fakten über Krabbenkutter:

An Bord werden die gefangenen Garnelen direkt in Seewasser gekocht, was ihnen ihr spezielles Aroma verleiht. Abfallprodukte der Verarbeitung werden meist über Bord geworfen. Wie man auf dem Bild sieht, erfreut das natürlich auch die Möwen.

Krabbenkutter sind häufig in kleinen Häfen entlang der Nord- und Ostsee stationiert, wie zum Beispiel in Büsum, Greetsiel oder Fedderwardersiel, um nur einige zu nennen.

Mittlerweile gibt es heute nur noch rund 280 aktive Krabbenkutter, die an Nord- und Ostsee nach Garnelen fischen. Diese Schiffe sind ein wichtiger Teil der maritimen Kultur und Wirtschaft und sie tragen zur lokalen Gastronomie bei, indem sie frische Meeresfrüchte liefern.

Allerdings hat die Krabbenfischerei Auswirkungen auf andere Meerestiere. Man verzichtet zwar auf gefährliche Plastikfäden an den Netzen und doch findet die Fischerei zu 70 Prozent innerhalb des Nationalparks Wattenmeer statt, einem weltweit einzigartigen und geschützten Lebensraum, der eine wichtige Kinderstube für viele Fischarten und andere Meerestiere ist. Viele dieser Tiere sterben als Beifang in den kleinmaschigen Netzen der Krabbenkutter. Es ist daher unglaublich wichtig, nachhaltig und mit Rücksicht auf die Ökosysteme Krabbenfischerei zu betreiben.

Eine Spritztour gefällig?

Ne Kinners, das wäre mir dann doch zu windig um die Ohren. Hier im Norden weht ja immer `ne frische Brise!

Mai 2024

 

Wovor es wohl Angst hat?

Was auch immer es ist, es befindet sich in dem ehemaligen Dachboden unseres Wohnhauses,

welcher zur Wohnung ausgebaut wird.