Vorgestern, also sprich Samstag gab es eine exotische Möhrensuppe. Die sollte mit Kokoscreme angereichert werden und wie es der Teufel will bildete sich ein Herz beim Einrühren. Das musste dann für das Projekt Montagsherz also herhalten.



Zutaten:

1 Bund Koriander
250 g Blattspinat (kann auch tiefgekühlt sein)
1 kg Möhren
1 große Zwiebel
1 Limone
2 Knoblauchzehen (muss aber nicht)
50 g Mandeln
30 g Kokosnuss Creme
etwas Creme fresh
Salz, Pfeffer



Zubereitung:


Die Möhren putzen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel nebst Knoblauchzehen enthäuten. Die Zwiebel vierteln, die Knoblauch ganz lassen (wird später entfernt). Alles zusammen noch bissfest anschmoren und mit 1 L. Brühe aufgießen.
Koriander abzupfen und waschen.
Nun nimmt man die Knoblauchzehen heraus, füllt die gemahlenen Mandeln hinzu und püriert das Ganze mit einem Stabmixer. Kokos Creme und Saft der Limette hinzufügen und unterrühren. Den Spinat dazugeben. Alles mit Pfeffer und Salz würzen.

Suppe in vorgewärmte Teller geben und mit Creme fresh und Koriander servieren.






Frau Waldspechts...

Das Zahlendoppel von Frau LandgeflüsterDas Foto des Tages:



Das Foto des Tages:

1. So ein Sommerregen mag ja ganz schön sein, aber ein total verregneter Sommer ist auch nicht lustig.

2. Die ersten Mücken die es im Jahr gibt, haben es immer auf mich abgesehen. Unzählige Mückenstiche zieren dann meinen Körper.

3. Manchmal mag ich nicht mehr zur Arbeit gehen. Dieses Chaos nach unserem fast jährlichen Wasserschaden macht mich ganz irre!

4. Neuerdings bin ich nur noch müde.

5. Ein schönes Plätzchen für die Mittagspause kenne ich nicht, denn wir haben KEINE Mittagspause! Wir sind ein Ganztagskindergarten mit Nonstop-Betreuung.

6. Manche Dinge werden einfach zu sehr aufgebauscht, da wird aus einer Mücke ein Elefant gemacht und das halte ich für übertrieben.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Selbiges, morgen habe ich das Ordnen meiner Bilderflut geplant und Sonntag möchte ich mich darauf freuen, dass dann für mich die letzte Arbeitswoche anbricht, denn danach habe ich drei Wochen Urlaub!

        Janas Fotoprojekt




Was für ein Vergleich...da sieht man ja gar nichts mehr...Selbe Stelle, selbe Perspektive!

Der Unterschied ist hier gut zu sehen.

1. Urlaubsfotos: (1. Juli - 30. September)

       Initiator myfotohome

Für mich bleibt es immer noch der eindrucksvollste Urlaub, den ich mit dem besten Ehemann von allen in Paris machen durfte. Ob es am/auf dem Eifelturm ist...

oder Schloß Versailles...



oder das Lafayette...



oder der berühmte Le Cimetière du Père-Lachaise...






DAS alles bleibt unvergessen!

Umso mehr freue ich mich, dass wir nächstes Jahr wieder hinfahren, mit noch mehr Zeit für alle Sehenswürdigkeiten, die wir nur kurz anreißen oder noch gar nicht sehen konnten.

Ein Reporter ist ein Schreiber, der den Weg zur Wahrheit errät

und ihn mit einem Wolkenbruch an Worten verschüttet...

~*~

Ambrose Bierce

eig. Ambrose Gwinnett Bierce

amerikan. Journalist u. Satiriker

1842 - 1914

Frau Waldspechts...

           Iniatorin LePic

1. Manchmal suche ich  wie bekloppt mein Ladegerät für meine Camerabatterien. Es gibt nur einen Platz dafür wo ich es eigentlich immer aufbewahre. Und wo finde ich es dann? An der Steckdose, weil ich es nicht ordnungsgemäß an seinen Platz gelegt habe.

2. Schokolade war und ist immer noch mein Lieblingseis.

3. Ich höre gerne wie schon erwähnt Country Music.

4. Positiv Denken ist meine Grundhaltung ; negativ ist wenn dann doch einmal die dicke Wolke der negativen Gedanken über mein Kopf fegt

5. Beim Italiener war ich seit Urzeiten nicht mehr...das könnte ich doch mal wieder einplanen.

6. Nur kurzweilig kam in den letzten Tagen die Sonne heraus, aber das wars auch schon...denn gestern war mal Sommer.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Feierabend, morgen habe ich einen *megaleckerenbestervonwelt* Nachtisch geplant, auch wenn nicht mein Koch-Wochenende ist und Sonntag möchte ich eigentlich nichts tun...einfach abwarten was kommt!