Meine erste Grillage (Grillasch gesprochen)Torte

Ich erinnere, dass ich einst an der holländischen Grenze einmal Grillage Torte gegessen hatte (da war ich 17) und ich bis heute noch davon schwärme. Nun wurde es einmal höchste Zeit, dass ich sie nachbacke. Das habe ich nun gestern getan!

Fazit:

Zu schokoladig, zu süß!

Leider habe ich Rezept nicht genau durchgelesen, denn ich habe die Zutaten nicht geschichtet, sondern gemischt. Deshalb ist meine Grillage Torte sehr dunkel. Das Einzige, was mir wirklich gut gelungen ist, ist der fluffige Biskuitboden, den man/frau zuvor backen muss. Die Füllung besteht aus Sahne, Baiser, Mandelstifte, Zartbitterschokoladenraspel und Krokant. Das Ganze wird in einer Springform eingefroren und später als Eistorte genossen.

Ich überlege noch woher die extreme Süße kommt, vermute, dass es das Baiser und der Krokant ist. Ich werde das nächste Mal weniger nehmen und die Zutaten schichten, denn dann sähe es auch optisch besser aus!

 Rezept * >>> HIER <<<

[* Verlinkung…unbeauftragt und unbezahlt!]

Eine wilde Möhre

Interessant finde ich hier immer ihr Verhalten. Eingerollt ist der Fruchtstand, als wolle sie ihr Inneres nicht hergeben. Man sagt, dass die Wilde Möhre mit einem pfiffigen Trick wirbt, denn sie täuscht durch das Einrollen ihres Blütenstands bereits vorhandene Kundschaft vor. Vor und nach der Blüte rollt sich die Dolde wie ein Vogelnest zusammen. Vergleichbar ist das wie mit Biergärten. Sind sie leer, schaut kein weiter Gast hinein. In der Mitte ist eine kleine dunkle Blüte zu erkennen, die ein Insekt simuliert und andere Insekten denken dann, dort gibt es etwas zu holen. Ganz schön raffitückisch! 

 Bei >> Abraxandria << läuft das Projekt mit den Lieblingssongs.

Ich zitiere:

"Jeden Monat zweimal, ein ganzes Jahr lang, könnt ihr mit einem Link zu meinem Projekt euren Lieblingssong posten. 

Das sind dann genau 24 Songs. Reicht euch das? Wenn nicht, gibt es eine Verlängerung…"

Den genauen Ablauf kannst du >> HIER << nachlesen!

 Thema: Ein Lieblingssong, den du gerne an den Weihnachtstagen hörst. Was läuft bei dir am Heiligabend für Musik?

Weihnachten ist ja nun vorbei, dennoch möchte ich diesen Post nachholen.

An erster Stelle steht für mich das Ave Maria. Ein Stück, dass bei mir viele Emotionen hervorruft.

Je nachdem wer es singt, könnte ich das Stück rauf und runter hören.

Oder Christmas Canon mit dem Trans-Siberian Orchestra.

Und zu guter Letzt ein Mix von * Enya 

[* Namensnennung…unbeauftragt und unbezahlt, trotzdem muss es als "Werbung" gekennzeichnet werden!]

Welche Herausforderungen hast du im vergangenen Jahr bewältigt?

 

Die sehr hohen Inzidenzen auf Usedom, haben uns veranlasst unseren geplanten Urlaub dort abzusagen.

Sehr traurig war der Lockdown in meinem Kindergarten und Hort. Der hat mich aber dazu veranlasst, meinen Hortkindern spannende Rätsel und Geschichten zu senden.

Die Anpassung meines CI-Sprachprozessors  in der UKSH-HNO ist immer sehr sehr anstrengend und implizierte stundenlangen Aufenthalt.

Dann wären da noch die ständigen und befremdlichen Krankmeldungen meiner Kollegin, die sich dann ziemlich miese NICHT verabschiedet und aus dem Staub gemacht hat.

Die beiden BioNTech-Impfungen waren ebenso arg zu bewältigen, weil diese mit heftigem Schüttelfrost und Fieber einhergingen.

"Last but not least" meinen 5-wöchigen Arbeits-Ausfall, die der schwierigen Situation in und um meinen Hort geschuldet ist.

Kommt gut durch die Woche!

N° 250

Trotz Pause von Nova ein Bildchen

Eingang zum Historischen Kunstbunker in Nürnberg.

Wir machten in Nürnberg eine kurze Zwischenstation, als wir unsere Philatelie Reise 2016 antraten.

Hinter dieser Tür ist eine Stollenanlage verborgen. Man findet sie unter der Nürnberger Burg 

in der Nürnberger Altstadt und sie bildet eine Station der Historischen Meile Nürnbergs.

Novas...

[Ingrid]

und an Anett von Diamantins Fotowelt

für ihre wunderbar selbst gestalteten Karten

nebst lieben Weihnachts- und Jahreswechselwünschen!

Weihnachten steht vor der Tür und das nicht ohne meine Glückwünsche, die ich euch übersende. 

Es ist Zeit innezuhalten, Stille und Ruhe zu genießen. Es ist Zeit für die wichtigen Menschen, die uns begleiten.

Es ist Zeit für Worte und Gesten der Dankbarkeit. Es ist Zeit zurückzublicken und Erreichtes wohlwollend zu betrachten.

Es ist Zeit Kraft zu tanken für die Aufgaben, die noch vor uns stehen…

Es ist Weihnachtszeit!

 

In diesem Sinne wünsche ich allen

frohe besinnliche Weihnachtstage

im Kreise eurer Lieben.

Allen Kranken wünsche ich viel Kraft und baldige Genesung!