Tag: Der
Anne Seltmann 05.01.2016, 15.43 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 04.01.2016, 16.58 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 03.01.2016, 11.19 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 16.12.2015, 07.21 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Anne Seltmann 24.11.2015, 17.50 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Kielwasser, auch Heckwasser oder Hecksee genannt, ist die Verwirbelung des Wassers, die durch ein Schiff erzeugt wird.
Kielwasser kennen auch die Tatort-Fans unter uns. Der Film wurde vom WDR produziert und am 25. März 1984 zum ersten Mal gesendet. Es ist die 156. Folge der Tatort-Reihe und der 7. Fall für die Kommissare Horst Schimanski und Christian Thanner.
Und dann gibt es noch das süffige Kielwasser. Es rangiert auf Platz 5.898.889 in Deutschland. Er ist feinster Chili-Schnaps aus Kiel.
Anne Seltmann 11.11.2015, 08.00 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Rosenkohl mit Pilzen und Speck
(für 3 bis 4 Personen)
Zutaten:
2 EL Oliven- oder Rapsöl,
700 g Rosenkohl
150 g gewürfelten Speck
2-3 Schalotten
4 Knoblauchzehen
Salz,
Pfeffer,
3 EL Essig,
350 g Pilze (Pfifferlinge, Steinpilze, Kräuterseitlinge, evtl. Shii-Take oder Pilze nach eigenem Geschmack)
Saft von ½ Zitrone
50 g Pinienkern
Zubereitung:
Den Rosenkohl waschen, putzen und vierteln. Die Schalotten und Zwiebeln schälen und klein hacken. Die Pilze waschen und vierteln. Nun wird der Rosenkohl in Öl ca. 5-8 Min. angebraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Danach wird der Speck angebraten, so ca. 5 Minuten. Die Schalotten und den Knoblauch dazugeben, salzen und gut pfeffern. Den Essig hinzufügen und nochmal 5 Minuten dünsten. Jetzt kommen die Pilze hinzu. Diese werden etwa 5 bis 8 Minuten bei geschlossenem Deckel gedünstet. Zum Schluß den Rosenkohl dazugeben und mit Zitronensaft abschmecken. Pinienkerne in etwas Öl anrösten zu dem Rosenkohlgericht dazugeben.
Hmmmm, das war soooo lecker!
Anne Seltmann 04.11.2015, 17.38 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Heute bin ich die Gastgeberin und stelle das Starterbild für das Projekt "Bilder Pingpong" vor.
Aber worum geht es eigentlich? Bei Lucia heißt es:"...
Ziel des Bilder-Pingpongs ist es, sich von einem Bild inspirieren zu lassen, Vertrautes oder vielleicht auch ganz Neues auszuprobieren, sich gegenseitig mit den Ergebnissen zu beschenken und zu sehen, was verschiedene Menschen aus dem selben Bild machen können..." Die Verlinkung der Ergebnisse startet am 24.11. 2015
Ich bin gespannt auf eure Umsetzung!
Und hier kommt nun meine Idee für das obig benannte Projekt:
Im Dezember geht es dann weiter bei Doreen
Projekt-Idee Ghislana und Lucia.
Anne Seltmann 03.11.2015, 06.00 | (15/2) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 28.10.2015, 17.16 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL