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Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Kuchen

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Schokola, Schokole, Schokolade

Anne Seltmann 26.07.2014, 17.25 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kulinarischer Samstag

Möhren-Curry-Pfannkuchen
an Fenchelsalat

Anne Seltmann 21.06.2014, 15.17 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Hmmmmm....yammieyammie

Ihr wollt nicht unbedingt ein Stück?
Gut, ich hätte auch nix abgegeben!

Der ist soooo lecker!

Anne Seltmann 19.04.2014, 17.13 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Yammieyammie

Endlich ist es da...das Buch "Kuchen im Glas"
von Christa Schmedes

In diesem Buch findet man lecker und leicht verständliche Rezepte aus aller Welt.
Nachdem sich im Laufe der Jahre bei mir kleine Weckgläser eingefunden haben (es sind Mitbringsel verschiedener Freunde und Bekannte) habe ich mir gedacht, dass ich darin auch einmal backen könnte.

Ich werde, da ja Rhabarberzeit ist, nächste Woche in den Weckgläsern Rhabarber-Käsekuchen (das Rezept ist allerdings dann von meiner Mom) backen. Bilder und Bericht folgen!

Anne Seltmann 16.06.2013, 08.17 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Montagsherz N° 42

N° 42

Frau Waldspechts...

Anne Seltmann 04.06.2012, 05.52 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Da macht das Backen noch mal so viel Spaß...

wenn man so kleine Gugl bei Frau Gedankensprudler sieht. Die sind ja so was von entzückend...und glaubt mir, sobald sie gebacken sind, werden sie nicht alt. Also muss ich reichlich davon backen...mehr als reichlich...
Danke Bea für den Link

Anne Seltmann 09.12.2011, 17.59 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Der beste Ehemann von allen...

hatte gestern Geburtstag
Und was wünschte er sich?
Schmandkuchen... mehr nicht! Das war sein Lieblingskuchen aus Kindertagen und die Schwiegermami hat ihn IMMER gebacken. Nun haben wir noch das hanggeschriebene Rezept von ihr und halten an der Tradition fest und denken bei jedem Bissen an sie! Danke Schwiegermami für ein solch tolles und leckeres Rezept!

Man nehme:

Teig:

· 150 g Mehl

· 75 g Zucker

· 75 g Margarine oder Butter

· 1 Ei

· 1 Teelöffel Backpulver

Teigzutaten verkneten und fertigen Teig eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

Füllung:

· ½ Liter Milch

· 3 Päckchen Vanillepudding-Pulver

· 170 g Zucker

· abgeriebene Schale von 2 Zitronen oder Citroback

· 600 g Schmand

· 3 Dosen Mandarinen

Aus der Milch, dem Puddingpulver und 170 g Zucker einen Pudding kochen und etwas abkühlen lassen. Danach den Schmand und die Zitronenschale hineinrühren, und die abgetropften Mandarinen unterheben. Den Teig in einer 26 cm Backform ausrollen, einen Rand stehen lassen und die Füllung darauf verteilen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 50-60 Minuten lang backen.

@ Schwiegermami Anna Seltmann

Anne Seltmann 06.09.2010, 17.28 | (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Backe backe Kuchen

Hier und da sieht es in manchen Küchen wie in der Weihnachtsbäckerei aus. Da wird gebacken was das Zeug hält, denn immerhin muss zur Adventzeit alles fertig sein.
Ich selbst backe zuhause schon seit Ewigkweiten nicht mehr, dafür aber mit meinen KiGa-Kindern, was jedes Jahr eine große Freude ist. Aber nachdem ich auf so manchen Webseiten war und herrliche Rezepte gesehen habe, könnte ich doch noch...
Au ja, gerade wenn man so leckere Rezepte von Liz Collet

hier vorfindet. Das macht wieder Lust!!!

Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.

J.W.v.Goethe

Diesen Sinnspruch habe ich auch auf ihrer Seite entdeckt und ich finde, er war noch nie so passend.

Liz Collet ist nicht nur Food - Fotografin, sondern auch §§Schubbserin, Publisher/Author und vieles mehr!

Anne Seltmann 11.11.2009, 11.10 | (0/0) Kommentare | TB | PL