Thema: PerlenhafteProjekte
Anne Seltmann 25.03.2016, 07.00 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 24.03.2016, 07.01 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
366 Tage - 366 Bilder ...
Ungetrübt die Ostervorfreude
schmuck der Hase am Fenster-
Verstecken und Finden
~*~
© Anne Seltmann
Anne Seltmann 23.03.2016, 18.16 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Anne Seltmann 23.03.2016, 07.00 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Zutaten:
(für ca. 12 Muffins)
250 g Möhren
100 ml Sonnenblumenöl
125 g
braunen Zucker
1 Vanilleschote
1 TL Zimt
1 Prise Salz
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
100 ml Sahne
200 g weisse Schokolade
100 g dunkle Schokolade
Ostereier nach Geschmack
Die Möhren putzen,
waschen und fein raspeln. Zucker mit Öl verrühren. Zimt, Salz und das Mark aus der Vanillenschote
dazugeben. Die Möhren unterrühren.
Nun das Backpulver mit dem Mehl mischen und unter den Teig sieben. Wieder alles gut
verrühren. Den Teig in die Muffinförmchen geben und bei 160 °C
ca. 20-25 Minuten
backen.
Die Muffins auskühlen lassen.
Nun geht es an die Verzierung. Dafür muss man die weisse Schokolade über einem Wasserbad zum schmelzen bringen, abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und die weisse Schokolade unterrühren. Die Schoko-Sahne-Masse auf die Cupcakes verstreichen.
Wie oben schon erzählt: die dunkle Schokolade in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen usw.
Alles auf einem Kuchenteller anrichten und je nach Lust und Laune verzieren. Fertig!
Ich werde von den Muffins ein Bild nachreichen.
Anne Seltmann 22.03.2016, 18.55 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 22.03.2016, 08.28 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Du kannst der Sonne nicht sagen "Bitte mehr Sonne"
und du kannst dem Regen nicht sagen "Bitte weniger Regen"
Anne Seltmann 21.03.2016, 18.11 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 21.03.2016, 06.48 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL